Tannenbäume

Teig: 500g Mehl, 250g Butter, 200g Puderzucker, 2 Eigelb (Eiergröße L),  2 Eier M , 1 Pr. Salz

Guss: 2 Eiweiß, 200g Puderzucker, grüne Lebensmittelfarbe, kleine bunte Zuckerperlen

Besonderes Werkzeug: Tannenbaum Ausstecherlesformen
viele Tannen
so gehts:
Butter in der Mikrowelle weich werden lassen, dann mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten. Am schnellsten gehts in der Küchenmaschine mit Knethaken. Teig in Alufolie einpacken und im Kühlschrank mind. 1 Stunde hart werden lassen.
Für den Guss das Eiweiß steif schlagen, dann den gesiebten Puderzucker unterrühren und grün einfärben. Teig ca. 4mm dick auswellen, ausstechen, mit dem Guss bestreichen und mit Zuckerperlen verzieren.

12-14 Minuten bei 170°C auf der unteren Schiene backen.

großer Tannenbaum
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