Chräbeli

Teig: 500g Mehl, 500g Puderzucker, 1 Essl. Kirschwasser, 1 Essl. gem. Anis, 4 Eier, 1 Messersp. Salz

Vanillekipferl
so gehts:
alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Fingerdicke ca. 4cm lange Teigröllchen machen, mit dem Messer 3-4 mal einschneiden und zu einem Halbmond biegen. Die Chräbeli mindestens 2 Tage trockenen lassen.

15-20 Minuten bei 160°C auf der unteren Schiene backen.

Vanillekipferl
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